{"id":3049,"date":"2016-09-11T16:27:49","date_gmt":"2016-09-11T16:27:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.llucmir.com\/?p=3049&lang=es"},"modified":"2016-09-11T16:27:49","modified_gmt":"2016-09-11T16:27:49","slug":"els-marge-de-la-serra-de-tramuntana-son-una-construccio-tan-vasta-com-la-gran-muralla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/els-marge-de-la-serra-de-tramuntana-son-una-construccio-tan-vasta-com-la-gran-muralla\/","title":{"rendered":"\u201cEls marge de la serra de Tramuntana s\u00f3n una construcci\u00f3 tan vasta com la Gran Muralla\u201d"},"content":{"rendered":"

Lluc Mir: \u201cEls marge de la serra de Tramuntana s\u00f3n una construcci\u00f3 tan vasta com la Gran Muralla\u201d<\/h1>\n
\n

Patrimonial <\/i>L\u2019ofici de marger \u00e9s un dels m\u00e9s antics de Mallorca i del Mediterrani. Ser marger a principis del segle XXI com ho \u00e9s Lluc Mir (Palma, 1977) \u00e9s contribuir a preservar un patrimoni cultural d\u2019una import\u00e0ncia, utilitat i bellesa insuperables<\/i><\/p>\n<\/div>\n

ENTREVISTA AL DIARI ARA – <\/strong>VEURE L’ENLLA\u00c7<\/a><\/small><\/p>\n

PER PERE ANTONI PONS <\/strong><\/small>

Quan la serra de Tramuntana va ser declarada Patrimoni Mundial per la Unesco (2011), se\u2019n va valorar la \u201csimbiosi gaireb\u00e9 perfecta entre l\u2019acci\u00f3 de l\u2019\u00e9sser hum\u00e0 i la naturalesa\u201d. Era tot un homenatge a les incomptables construccions de pedra seca: barraques, ponts, forns de cal\u00e7 i sobretot marges. Format a l\u2019Escola de Margers de Mallorca, Lluc Mir t\u00e9 consci\u00e8ncia de ser el continuador d\u2019un ofici rude i venerable. Ell i tres companys tenen l\u2019empresa Arrels de Pedra, amb qu\u00e8 fan i restauren construccions de pedra seca. L\u2019any 2011 va protagonitzar el documental L\u2019obra d\u2019un gegant<\/i>. Dirigit pel seu germ\u00e0, Antoni Mir, era un cant d\u2019amor a la serra de Tramuntana i a un ofici tan antic com m\u00edtic.<\/p>\n

Qu\u00e8 \u00e9s la construcci\u00f3 de pedra seca?<\/strong><\/p>\n

S\u00f3n construccions fetes sense materials de morter, els materials usats perqu\u00e8 les pedres s\u2019aguantin. La t\u00e8cnica de la pedra seca \u00e9s universal. El Machu Pichu ho \u00e9s, per exemple. A Mallorca, les construccions m\u00e9s conegudes s\u00f3n els marges, que esglaonen terrenys costeruts, i les parets seques, que delimiten terrenys.<\/p>\n

\u00c9s una t\u00e8cnica antiga.<\/strong><\/p>\n

Molt. Es remunta a l\u2019Edat de Pedra, en realitat. Quan els humans decid\u00edrem construir habitatges s\u00f2lids i permanents, us\u00e0rem el que ten\u00edem a m\u00e0: fusta i pedra. A les Balears tenim un patrimoni talai\u00f2tic extraordinari: construccions cicl\u00f2pies, amb pedres gegantines, de m\u00e9s de quatre mil anys. I encara aguanten!<\/p>\n

La serra de Tramuntana \u00e9s un santuari de la pedra seca, sobretot gr\u00e0cies a la bellesa dels marges.<\/strong><\/p>\n

S\u00ed, per\u00f2 mai s\u2019han fet marges perqu\u00e8 fossin bells. Avui potser s\u00ed, per\u00f2 antigament la funci\u00f3 era pr\u00e0ctica. Mallorca \u00e9s una terra extremadament rocosa, l\u2019abund\u00e0ncia de pedres \u00e9s un problema per cultivar. La idea de construir parets o marges amb les pedres dels terrenys resolia dos problemes: espedregaves -treies les pedres del camp- i donaves una utilitat a uns materials sobrants.<\/p>\n

A la muntanya la funci\u00f3 encara \u00e9s m\u00e9s evident.<\/strong><\/p>\n

Qu\u00e8 pots fer quan tens uns terrenys tan inclinats, propensos a patir els efectes de l\u2019erosi\u00f3, que s\u2019emportar\u00e0 la poca terra que hi ha? Doncs agafes les pedres que treus del terreny i construeixes uns marges que et permeten esglaonar un paisatge en pendent, amb unes terrasses on podr\u00e0s cultivar. A m\u00e9s, la pedra seca funciona com un colador: permet el filtratge de l\u2019aigua.<\/p>\n

De la necessitat, virtut!<\/strong><\/p>\n

La pedra seca est\u00e0 totalment associada a una economia agr\u00edcola i \u00e9s el material m\u00e9s sostenible que hi ha. Amb un material que tens en abund\u00e0ncia, fas construccions que eviten l\u2019erosi\u00f3, retenen la terra i et permeten sembrar. Els oliverars de la serra de Tramuntana no hi serien, si no fos pels marges de pedra seca.<\/p>\n

Una feina gegantina, de segles.<\/strong><\/p>\n

Si comptem en quil\u00f2metres lineals tots els marges de la serra de Tramuntana, sumen 20.000 quil\u00f2metres. O sigui que, posats un darrere l\u2019altre, donarien una construcci\u00f3 tan vasta com la Gran Muralla Xinesa.<\/p>\n

Com tot al Mediterrani, la pedra seca de Mallorca tamb\u00e9 deu ser fruit d\u2019una conflu\u00e8ncia de cultures.<\/strong><\/p>\n

Les primeres construccions estan documentades al segle XIV, un segle despr\u00e9s de la conquesta catalana. Cal tenir en compte, per\u00f2, que els documents comencen en aquella \u00e8poca, perqu\u00e8 tot el que hi havia abans del 1229 es va cremar o es va destruir. En realitat, molts elements i sistemes de pedra seca, sobretot de gesti\u00f3 h\u00eddrica, s\u00f3n isl\u00e0mics. No \u00e9s casualitat que paraules com aljub<\/i> i s\u00ednia<\/i> siguin \u00e0rabs.<\/p>\n

\u00bfPresenta particularitats la manera de treballar la pedra seca a l\u2019illa?<\/strong><\/p>\n

La t\u00e8cnica mallorquina t\u00e9 la particularitat que juga amb totes les formes de les pedres, a difer\u00e8ncia del que fan a altres llocs, on les escairen per fer-ne rectangles i quadrats perqu\u00e8 les filades siguin sim\u00e8triques. Nosaltres utilitzem qualsevol forma geom\u00e8trica: no donem a la pedra una forma determinada perqu\u00e8 quedi tot igual. Quant al disseny, aix\u00f2 \u00e9s molt atractiu. Resulta m\u00e9s vist\u00f3s i din\u00e0mic per al cervell hum\u00e0. I encaixa millor en les formes -igualment din\u00e0miques i vistoses- del paisatge natural.<\/p>\n

En funci\u00f3 de l\u2019objectiu, la pedra pot tocar-se poc o molt, suposo.<\/strong><\/p>\n

Evidentment. Per a un marge r\u00fastic d\u2019oliverar, agafes la pedra i nom\u00e9s l\u2019ajustes pegant-li un cop de martell. \u00c9s \u201cel cop de sent\u00e8ncia\u201d, i aix\u00ed queda \u201cfort i lleig\u201d, tal com diem els margers. Per\u00f2 si fas una paret seca per a un client que prefereix una cosa m\u00e9s polida, doncs no et bastar\u00e0 amb el martell: necessitar\u00e0s un punx\u00f3, diverses esc\u00e0rperes\u2026 I elaborar\u00e0s al m\u00e0xim cada pedra.<\/p>\n

Quina mena de clients teniu? N\u2019heu tingut algun de molt il\u00b7lustre\u2026<\/strong><\/p>\n

Ara he treballat a la casa que la cantant d\u2019\u00f2pera Cecilia Bartoli t\u00e9 a Zuric. Hi he fet uns marges en un jard\u00ed, amb fonts… Tamb\u00e9 hem treballat a la casa que el compositor Andrew Lloyd Webber t\u00e9 a Dei\u00e0. En pobles de la Serra com S\u00f3ller i Dei\u00e0 hem tingut bastants clients. S\u00f3n gent d\u2019un cert nivell econ\u00f2mic que tenen el bon gust d\u2019arreglar els marges de les propietats. Tamb\u00e9 tenim clients sense tants recursos que, un cop a l\u2019any, ens contracten per arreglar aquell marge petit que tenen a la finca. Em sembla preci\u00f3s.<\/p>\n

\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Lluc Mir: \u201cEls marge de la serra de Tramuntana s\u00f3n una construcci\u00f3 tan vasta com la Gran Muralla\u201d Patrimonial L\u2019ofici de marger \u00e9s un dels m\u00e9s antics de Mallorca i del Mediterrani. Ser marger a…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2742,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-3049","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3049"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3050,"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3049\/revisions\/3050"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.llucmir.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}